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全新形式餐廳,探魚,在公益路火辣辣開幕囉

之前有一直聽說烤魚的厲害

可是台灣比較少類似的餐廳

在今年多了好多喔

其中一家就是探魚拉

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有聽朋友說

探魚在大陸是數一數二的知名餐廳

就是講到烤魚會想到的那種

讓我超期待

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店內是走可愛風格

還有搭配探魚的專屬卡通

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超可愛的店內吉祥物

整體的品牌形象很鮮明

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餐具都有貓跟魚的概念

吃起飯來格外可愛

每桌皆會有果乾堅果的小菜零嘴

讓大家開胃

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鴛鴦糍粑

菜名比較不是我們熟悉的用法

不過上菜之後就懂了

兩個不同口感的年糕拼在一起

外酥內軟蠻好吃的

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蒜蓉烤扇貝

這個會辣,怕辣要把辣椒撥開

底下墊的是粉絲

脆脆硬硬的

搭配扇貝又有不同的口感層次

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探魚春捲

炸春捲裡面有香菇很提味

弄得比較細也比較好入口耶

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飲料一冷一熱

分別是檸檬乳酸飲、茅根水

檸檬乳酸飲裡面還有金桔跟檸檬,酸酸甜甜

茅根水放涼了我覺得蠻好喝的

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探魚有推出超多口味可以試

搭配不同的魚種

創造出超多組合

可以詢問店員各類魚的差別喔

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孜然味

一上桌就有很濃的味道

看到很多辣椒以為很辣

沒想到孜然的香讓辣味沒那麼嗆了

屬於比較溫和的辣

香香的那種

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拍完照後

服務生會幫我們分魚

沒想到裡面還有包菇類和南瓜

很有飽足感

魚肉也很多,很夠味

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魚與蘿蔔

這個口味就是小朋友可以吃的喔

完全不會辣

上面我一開始以為是醃蘿蔔,嗤之以鼻

後來發現他是煮的超入味的好吃蘿蔔

超香的

清甜的滋味

不會辣,很適合平常吃比較清淡的

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探魚冰粉

這個甜點超好吃

不會太甜,而且是用黑糖

當飯後甜點很剛好

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探魚

店址:台中市南屯區公益路二段171號

營業時間:AM 11:00 ~ PM 14:00,PM 17:00 ~ AM 12:00

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