全新形式餐廳,探魚,在公益路火辣辣開幕囉
之前有一直聽說烤魚的厲害
可是台灣比較少類似的餐廳
在今年多了好多喔
其中一家就是探魚拉
有聽朋友說
探魚在大陸是數一數二的知名餐廳
就是講到烤魚會想到的那種
讓我超期待
店內是走可愛風格
還有搭配探魚的專屬卡通
超可愛的店內吉祥物
整體的品牌形象很鮮明
餐具都有貓跟魚的概念
吃起飯來格外可愛
每桌皆會有果乾堅果的小菜零嘴
讓大家開胃
鴛鴦糍粑
菜名比較不是我們熟悉的用法
不過上菜之後就懂了
兩個不同口感的年糕拼在一起
外酥內軟蠻好吃的
蒜蓉烤扇貝
這個會辣,怕辣要把辣椒撥開
底下墊的是粉絲
脆脆硬硬的
搭配扇貝又有不同的口感層次
探魚春捲
炸春捲裡面有香菇很提味
弄得比較細也比較好入口耶
飲料一冷一熱
分別是檸檬乳酸飲、茅根水
檸檬乳酸飲裡面還有金桔跟檸檬,酸酸甜甜
茅根水放涼了我覺得蠻好喝的
探魚有推出超多口味可以試
搭配不同的魚種
創造出超多組合
可以詢問店員各類魚的差別喔
孜然味
一上桌就有很濃的味道
看到很多辣椒以為很辣
沒想到孜然的香讓辣味沒那麼嗆了
屬於比較溫和的辣
香香的那種
拍完照後
服務生會幫我們分魚
沒想到裡面還有包菇類和南瓜
很有飽足感
魚肉也很多,很夠味
魚與蘿蔔
這個口味就是小朋友可以吃的喔
完全不會辣
上面我一開始以為是醃蘿蔔,嗤之以鼻
後來發現他是煮的超入味的好吃蘿蔔
超香的
清甜的滋味
不會辣,很適合平常吃比較清淡的
探魚冰粉
這個甜點超好吃
不會太甜,而且是用黑糖
當飯後甜點很剛好
探魚
店址:台中市南屯區公益路二段171號
營業時間:AM 11:00 ~ PM 14:00,PM 17:00 ~ AM 12:00
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